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乌贼骨的功效与作用及其食用方法

发布日期:2012-07-13

  乌贼骨的功效与作用:

  味咸、涩、性温。归肝、肾经。收敛止血,固精止带,制酸止痛,收湿敛疮。主治吐血,呕血,崩漏,便血,衄血,创伤出血;肾气不固之遗精滑精,赤白带下;胃痛嘈杂,嗳气泛酸;湿疹溃疡。

  乌贼骨的营养价值:

  乌贼骨含碳酸钙85%以上,此外,内壳中含蛋氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。

  简介

  【异名】海螵蛸乌鲗骨(《素问》),乌贼鱼骨(《本经》),墨鱼盖(《中药志》)。

  【英文名】ENDOCONCHASEPIAE

  【性味与归经】咸、涩,温。归脾、肾经。

  【功能与主治】收敛止血,涩精止带,制酸,敛疮。用于溃疡病,胃酸过多,吐血衄血,崩漏便血,遗精滑精,赤白带下,胃痛吞酸;外治损伤出血,疮多脓汁。

  【来源】本品为乌贼科动物无针乌贼SepiellamaindronideRochebrune或金乌贼SepiaesculentaHoyle的干燥内壳。

  【采集】收集从乌鲗鱼中剥下之内壳;或于4~8月间,捞取漂浮在海边的乌鲗内壳,漂净,晒干。

  【制法】除去杂质,洗净,干燥,砸成小块。本品多为不规则形或类方形小块,类白色或微黄色,味淡。

  【炮制】海螵蛸:刷洗干净,晒干,砸成小块。炒海螵蛸:将海螵蛸块,用文火炒至黄色为度。煅海螵蛸:海螵蛸放般罐内,煅至焦黑色,取出放凉。形态特征

  本品为乌贼科动物无针乌贼、金乌贼、乌贼、白斑乌贼、虎斑乌贼、拟目乌贼等多种乌贼的内壳。

  制剂

  浸膏粉,颗粒剂。

  化学成分

  乌贼骨含碳酸钙85%以上,此外,内壳中含蛋氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。

  功能主治  收敛止血,固精止带,制酸止痛,收湿敛疮。主治吐血,呕血,崩漏,便血,衄血,创伤出血;肾气不固之遗精滑精,赤白带下;胃痛嘈杂,嗳气泛酸;湿疹溃疡。

  主要成分

  含碳酸钙80%~85%, 壳角质6%~7%, 黏液质10%~15%, 并含少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等.

  药理作用

  1. 制酸止痛作用 乌贼骨中所含碳酸钙, 可中和胃酸, 缓解呕酸及烧心症状, 又可促进溃疡面炎症吸收, 阻止出血, 减轻局部疼痛.故可作制酸剂.实验表明: 其复方制剂乌贝散有明显吸附胃蛋白酶及中和胃酸的作用, 可减少胃酸对胃溃疡面的刺激, 亦减少蛋白酶对溃疡面的消化作用, 能加速小鼠胃溃疡愈合.乌贝散除有对抗胃酸的局部作用外, 似还有抑制胃酸分泌的类似抗胆碱能神经药物的全身作用, 与其他几种常用抗酸剂比较, 其体内作用大于其他各药, 且作用持久;体外试验, 其抗酸作用低于氧化镁、镁乳、钙镁片, 而大于氢氧化铝凝胶.

  2. 止血作用 其所含胶质、有机质和胃液作用后, 可在溃疡面上形成一层保护膜, 使出血趋于凝结, 故有止血作用.乌贼骨粉海绵可用作局部止血剂.

  3. 接骨作用 将陈年海螵蛸、新鲜海螵蛸、自体骨植入人为家兔骨缺损处, 结果表明: 海螵蛸有明显促进骨缺损修复作用, 尤以陈年海螵蛸作用最为明显, 具有接骨作用.

  4. 其他作用 海螵蛸水煎液给大鼠、小鼠灌胃, 再给予Co60照射, 动物存活率可明显提高;海螵蛸对血中5-羟色胺的含量亦显示有益作用, 但对血小板数量和骨髓DNA含量则无明显改善.

  骨缺损修复作用。

  抗辐射作用。

  抗肿瘤作用。

  抗溃疡作用:海螵蛸因其所含的钙盐,能中和胃酸,因此可缓解泛酸及胃烧灼感等。

  1.海螵蛸能降低胃液总浓度,能防治胃溃疡。

  2.海螵蛸有抗辐射作用。

  3.海螵蛸有明显促进骨缺损修复作用,尤以陈年的海螵蛸的作用更为明显。

  4.海螵蛸粉治疗浅度溃烂期褥疮有效。

  5.海螵蛸具有良好的磨擦和吸附作用,不仅可破坏病变的结膜上皮组织,又可能吸附有毒素和细菌的血液与渗出粘液,但本身无抗菌作用。

  6.乌贼骨中所含的碳酸钙,可作制酸剂。

  7.新鲜乌贼中所含5-羟色胺及另一种物质,可能是一种多肽类(脑、腮、心含量较多)。

  8.人食乌贼中毒可能即此物质引起肠运动的失调所致。

  功效  除湿,制酸,止血,敛疮。治胃痛吞酸,吐、衄、呕血,便血,崩漏带下,血枯经闭,腹痛症瘕,虚疟泻痢,阴蚀烂疮。收敛止血,涩精止带,制酸,敛疮。用于溃疡病,胃酸过多,吐血衄血,崩漏便血,遗精滑精,赤白带下,胃痛吞酸;外治损伤出血,疮多脓汁。

  ①《本经》:主女子漏下赤白经汁,血闭,阴蚀肿痛,寒热症瘕,无子。

  ②《别录》:惊气入腹,腹痛环脐,阴中寒肿(一作丈夫阴中肿痛》),又止疮多脓汁不燥。

  ③《药性论》:止妇人漏血,主耳聋。

  ④《唐本草》:疗人目中翳。

  ⑤《食疗本草》:主小儿大人下痢,炙今黄,去皮细研成粉,粥中调服之。

  ⑥《本草拾遗》:主妇人血瘕,杀小虫。

  ⑦《日华子本草》:疗血崩。

  ⑧《纲目》:主女子血枯病,伤肝,唾血下血,治疟消瘿。

  研末敷小儿疳疮,痘疮臭烂,丈夫阴疮,汤火伤,跌伤出血。

  烧存性,同鸡子黄涂小儿重舌、鹅口,同蒲黄末敷舌肿血出如泉,同银朱吹鼻治喉痹,同麝香吹耳治聤耳有脓及耳聋。

  ⑨《要药分剂》:通经络,去寒湿。

  ⑩《现代实用中药》:为制酸药,对胃酸过多、胃溃疡有效。


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